《调料妙用大揭秘—2》 关键词:醋微寒、消毒、解毒、治蛔虫、凉性调料、醋
专家:傅延龄 北京中医药大学继续教育学院主任医师、教授
醋,一个日常生活中必不可少的调味品,但是您吃对了吗?如果吃不对会造成哪些严重的后果呢?为什么吃醋会产生这些问题?究竟每天的食醋量应该是多少?很多人都说醋是温性的,到底醋是温还是凉?专家独特观点为您解析醋的性味。敬请关注北京中医药大学傅延龄教授为您主讲的《调料妙用大揭秘—2》。
我们日常离不开的小小调味料竟有如此功效?为什么鱼和醋是绝配?吃饺子用的蒜泥和醋的搭配又有哪些您不知道的功效?我们又该怎么用?醋泡系列的食物真的有养生功效吗?什么醋更适合醋泡系列?我们又该怎么挑选优质醋呢?
针对咽喉不利、声不出,用醋怎么来解决这个问题呢?专家现场教您制作苦酒汤,让您在自家的厨房中就可以操作。针对现在人们的饮食规律,专家推出了一个清火解毒的秘制调料包,究竟这个秘制调料包由哪些调料构成呢?我们又该如何来使用?
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